Baiklah, kali ini mari kita mempelajarinya bersama-sama. Yang perlu diperhatikan disini adalah, pada saat anda membuat nastar, anda harus sabar dan teruslah berusaha. Karena menurut pengalaman dari para ibu atau wanita yang mencoba untuk membuatnya dengan resep kue nastar keju renyah, itu tidaklah mudah dan kemungkinan akan mengalami kegagalan. Untuk lebih jelasnya mari kita mulai, silahkan lihat pada resep dibawah ini.
Resep Kue Nastar Keju Klasik
Bahan kue nastar keju :- 100 gr margarin
- 250 gr butter
- 60 gr gula halus
- 150 gr keju parut
- 600 gr terigu
- 4 kuning telur
- 2 sdm susu bubuk
- Selai nanas untuk isi
- 1 kuning telur untuk olesan
- 50 gr keju parut untuk taburan
Cara membuat kue nastar keju spesial :
- Mixer mentega, butter dan gula halus hingga rata (5 menit), masukkan kuning telur sambil terus dikocok
- Masukkan keju parut, susu bubuk, dan sedikit demi sedikit terigu.
- Matikan mixer, lanjutkan mencampur terigu dengan spatula hingga adonan bisa di bentuk.
- Bentuk adonan bulat kecil, pipihkan dan isi dengan selai, lalu kembali bulatkan.
- Setelah semua adonan dibentuk dan diisi selai, maka olesi dengan kuning telur dan beri taburan keju parut.
- Susun rapi dalam loyang yang telah diolesi mentega tipis. Panggang dalam oven selama 25-30 menit 160 derajat celcius.
- Jika telah kuning keemasan, angkat dan masukkan toples jika telah dingin.
Resep Nastar Keju Coklat
- Bahannya sama dengan bahan nastar keju di atas. Demikian pula cara membuatnya. Yang membedakan adalah cara menghias. Untuk nastar coklat tak perlu diberi olesan kuning telur dan keju parut.
- Setelah adonan dibentuk dan diisi dengan selai nanas, bulatkan kembali dan langsung panggang.
- Jika telah matang, dinginkan dan hias dengan coklat yang telah dilelehkan.
