Cara Membuat Kentang Goreng

Tidak dipungkiri lagi bahwa kentang goreng adalah salah satu makanan cepat saji yang biasa kita pesan jika kita ke food court atau ke restoran cepat saji. Sebenarnya cara membuat kentang goreng tersebut sangat mudah lho! Mau tau caranya? Nah setelah beberapa waktu lalu anda disuguhi dengan cara membuat brownies, kali ini saya coba berikan kepada anda tips membuat kentang goreng.

Cara berikut ini sangatlah mudah jika anda ingin membuat kentang goreng seperti di restoran cepat saji, yang perlu anda perhatikan adalah bagaimana membuat kentang yang tidak mudah layu terlebih dahulu. Berikut ini adalah caranya, silahkan disimak.

Cara Membuat Kentang Goreng

1. Kentang dipotong-potong, dibersihkan, lalu direndam dalam air yang telah dicampur kapur sirih dan garam. Cuci.
2. Air kapur membuat kentang sedikit mengeras, karena menyerap air yang ada di dalam kentang. Sementara garam berfungsi untuk membuat kentang terasa gurih.
3. Diamkan kentang dalam rendaman air kapur dan garam selama 1-2 jam, lalu keringkan. Keringkan dengan serbet, tisu kering, atau lap.
4. Goreng dalam minyak panas sampai terendam. Goreng setengah matang, angkat, diamkan sebentar, lalu masukkan kembali. Angkat kentang bila sudah terlihat kering.

Nah anda pasti sekarang bisa membuat kentang goreng yang nikmat dan lezat seperti di restoran. Semoga bermanfaat.